Toplam 294 sayfadan oluşan ve birinci cildin devamı olarak hazırlanan kitapta, Batı Trakya'da E - K harfleri arasındaki tüm köyler yer alıyor. Çalışmada Batı Trakya'daki köylerin coğrafi konumları, idare olarak nereye bağlı oldukları, nüfus yapıları, tarihçeleri, gelenek-görenekleri, yaşanmış önemli olaylar, önemli şahsiyetler, okullar ve camilerin yapılış tarihleri, tarihi eserler v.b. bilgiler bulunuyor.

Batı Trakya Köyler Ansiklopedisi'nin I. cildi 2017 yılında BAKEŞ'in 41. yayını olarak çıkmıştı.

Konuyla ilgili olarak İbrahim Baltalı, "Kitabın hazırlanmasında yardım eden arkadaşlarıma, büyüklerime ve özellikle de basımı için hiç bir fedakarlıktan kaçınmayan BAKEŞ Başkanı Sayın Dr. Hüseyin Bostancı'ya ve BAKEŞ Genel Müdürü Sayın Dr. Pervin Hayrullah'a çok teşekkür ederim." açıklamasında bulundu.