17-09-2025
Et fiyatları yüzde 6,2 arttı
Ülke genelindeki koyun – keçi çiçeği salgını et ve süt ürünlerini de vurdu.

Ülke genelindeki koyun – keçi çiçeği salgını et ve süt ürünlerini de vurdu.
Binlerce küçükbaş hayvanın itlaf edilmesiyle et, süt ve peynir fiyatlarında büyük artış yaşanıyor. Bakanlık bu nedenle üç aşamalı mücadele planını devreye soktu.
Tarım ve Gıda Bakanlığı verilerine göre, son haftalarda yaklaşık 270 bin küçükbaş hayvan itlaf edildi.
Yunanistan İstatistik Kurumu (ELSTAT) verilerine göre, temmuz ayında et fiyatları yıllık bazda yüzde 6,2 arttı. Koyun etinin kilosunun 4 – 4,5 euro seviyesinden 6 euroya çıkabileceği, but ve pirzola fiyatlarının kilosunun ise 12,5 – 13,5 euroya kadar yükselebileceği belirtiliyor.
Fiyat baskısı yalnızca etle sınırlı değil. Üreticiler, özellikle feta peynirinde yüzde 10’a varan zamların kaçınılmaz olduğunu dile getiriyor. Çiğ süt fiyatı 2024’te 1,73 euro iken bu yıl 1,84 euroya çıktı. Olası bir karantina halinde ise 2,08 euroya çıkabileceği öngörülüyor. Aynı şekilde, 13,34 euro olan feta peyniri 2025’te 13,86 euroya yükselirken, karantina senaryosunda bu fiyatın 16,63 euroya ulaşabileceği tahmin ediliyor.
Sektör temsilcileri, artışların yüzde 3 ile yüzde 20 arasında değişebileceği uyarısında bulunuyor.
Dana kıymanın kilosunun ise 20 euroya kadar çıkabileceği kaydedildi.
BAKANLIKTAN ÜÇ AŞAMALI MÜCADELE PLANI
Tarım ve Gıda Bakan Yardımcısı Hristos Kellas’ın, salgına karşı açıkladığı üç aşamalı plan şöyle:
• Bakanlığa bağlı tüm veterinerlerin sahada aktif görev yapması,
• Çiftliklerde sıkı denetimler,
• Hayvan yemi ve süt toplama araçlarının geçtiği kritik noktalara dezenfeksiyon istasyonları kurulması.
ET VE SÜT TİCARETİ ASKIYA ALINABİLİR
Kellas, vaka artışının devam etmesi halinde ülke genelinde hayvan hareketlerinin durdurulacağını, et ve süt ticaretinin geçici olarak askıya alınacağını belirtti. Bu durumun bir hafta ile 10 gün arasında sürebileceği ve piyasada ciddi arz sıkıntısına yol açabileceği vurgulandı.
Ayrıca, hastalık vakalarını gizleyen üreticilerin cezai yaptırımlarla karşılaşacağı ifade edildi.
Öte yandan, salgına karşı mevcut aşıların ise yetersiz kaldığı kaydedildi.