1978 yılında Gümülcine'de dünyaya gelen İrfan Mehmet, ilkokulu Gümülcine Yenice Mahalle Türk Azınlık İlkokulu'nda tamamlandı. Gümülcine İkinci Ortaokulu ve Gümülcine Birinci Genel Lisesi'ndeki eğitiminden sonra İrfan Mehmet, 1996 yılında Türkiye'de Kayseri Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi'ni kazandı.

2003 yılında mezun olan İrfan Mehmet, 2005 yılında tamamladığı askerlik görevinin ardından, 2006 yılında denklik sınavını verdi. Zorunlu hizmetini 2007 - 2008 yılları arasında Gümülcine'ye bağlı Mehrikoz Sağlık Merkezi'nde tamamlayan Mehmet, uzmanlığını da 2010 - 2016 yılları arasında Dedeağaç Üniversitesi Hastanesi'nde tamamladı.

Dr. Mehmet, 2010 - 2012 yılları arasasında ise Dedeağaç'ta bulunan Sosyal Psikiyatri ve Ruh Sağlığı Merkezi'nde uzman doktor olarak görev yaptı.

Nöroloji Uzmanı Dr. İrfan Mehmet, geçtiğimiz günlerde muayenehanesini hizmete açtı. Mehmet'in muayenehanesi, Gümülcine'de V. Pavlu caddesi (Sultantepe) 23 numarada, (Kamelya binası) beşinci katta bulunuyor.

Gümülcineli Öznur Hoca Hüseyin ile evli olan Dr. İrfan Mehmet iki çocuk babası.