İskeçe'nin Mustafçova Belediyesi'ne bağlı Bratankova köyünde dünyaya gelen Hilmi Dallı ilkokulu kendi köyünde bitirdi. Daha sonra İskeçe Muzaffer Salihoğlu Azınlık Ortaokul ve Lisesi'nden mezun olan Hilmi Dallı, Trakya Dimokritos Üniversitesi Tıp Fakültesi'ni kazandı. Dallı 2006 yılında Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. Hilmi Dallı Almanya'ya giderek burada iki yıl boyunca doktor olarak çalıştı. Dallı, bir yıl süreyle İskeçe Devlet Hastanesi'nden cerrahi uzmanlığı, dört yıl süreyle de Dedeağaç Tıp Fakültesi Hastanesi'nde kulak - burun - boğaz uzmanlığı yaptı. Uzmanlık sınavını da başarıyla veren Dr. Hilmi Dallı geçtiğimiz günlerde muayenehanesinde hizmete başladı.

Kulak - Burun - Boğaz Uzmanı Dr. Hilmi Dallı'nın İskeçe'deki muayenehanesi Gümülcine (P. Çaldari) sokağı 36 numarada bulunuyor.