1981 yılında Kavala'da dünyaya gelen Metin Hocar, İskeçe'ye bağlı Mizanlı köyündeki Türk Azınlık İlkokulu'nu bitirdi. Eğitimine devam etmek için Türkiye'ye giden Metin Hocar, Ortaokulu İzmir Karşıyaka Piri Reis Ortaokulu'nda okudu. Adapazarı İmam Hatip Lisesi'nden mezun olan Hocar, üniversite eğitimini Bulgaristan'da aldı. Plovdiv Tıp Fakültesi'ni kazandı. Metin Hocar 2009 yılında Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. 2012 yılında İskeçe Şahin dispanserinde zorunlu hizmetini (Agrotiko) tamamladıktan sonra 2013 yılında Gümülcine Devlet Hastanesi'nde Göz Hastalıkları ve Cerrahi uzmanlığına başladı. Uzmanlığının iki yıllık bölümünü Selanik Papanikolau hastanesinde yapan Hocar, 2017 yılı Haziran ayında uzmanlığını tamamladı.

Göz Doktoru Metin Hocar geçtiğimiz günlerde İskeçe'de Panagi Tsaldari (Gümülcine sokağı) 34 - 36 adresindeki muayenehanesini açtı.